밀푀유1 세어보실 건가요? '밀푀유 나베'라는 말을 처음 듣고 어떻게 생긴건지 찾아보고는 와... 정말 기발한 표현이다...라는 생각이 들었지요. 밀푀유(Mille-Feuille)는 Mille[밀ㄹ] + Feuille[f흐오이유으]로 이루어진 두 단어의 합성어로 따로 떼어보면 Mille : 숫자 1,000, Feuille : 잎, 이파리를 칭하지만 Mille-Feuille라는 하나의 단어로 프랑스의 대표 디저트 빵의 하나를 일컫는 단어입니다. 뜻대로 이해하면 '천개의 이파리', '천개의 나뭇잎'이라는 뜻이 되는데 여러겹(마치 1,000장쯤 되는 많은)의 페이스트리* 사이에 과일, 크림 등을 넣어 완성되기에 아주 어여뿐 모양을 이루지요. *페이스트리 : 밀가루, 버터, 달걀 등을 섞어 만든 반죽을 여러 번 접어서 구워 만든 빵, 주.. 2024. 3. 31. 이전 1 다음
