바게트1 모르고 주문하면 미움 받아요. 에펠탑과 함께 프랑스를 상징하는 대표적인 요소인 프랑스 빵 바게트(Baguette). 'Baguette de pain' [바겟뜨 드 빵] (빵 막대기), 'Baguette de Paris' [바겟뜨 파ㄹ히] (파리의 바게트) 또는 'Pain français' [빵 f으ㄹ항쎄즈] (프랑스 빵) 등의 이름이 있으나 일반적으로 그냥 'Baguette'라고 불리지요. Baguette de Paris 또는 Pain français라고 불리는 걸 보면, 대표적인 프랑스 빵임에 틀림없고, 프랑스를 떠올릴 때 에펠탑을 배경으로 한 파리의 거리에서 바게트를 들고 가는 사람이 떠오르는 건 어쩌면 너무 당연한 일인것 같아요. 겉은 살짝 딱딱한데 바사삭 부서지는 질감이고, 속은 기포가 가득한 쫄깃쫄깃한 속살로 채워진 기다한 .. 2024. 4. 5. 이전 1 다음
