불어1 그리운 건 제대로 된 이게 없어서 입니다. 프랑스의 대표적 디저트인 크렘브륄레(Crème Brûilée)는 '크렘'과 '브륄레', 2개 단어가 합쳐진 명사입니다. 크렘[크ㅎ렘ㅁ]은 이미 우리에게 친숙한 '크림'과 같은 뜻인데, 여기서는 특히 커스터드* 크림을 일컫는 말이에요. *우유, 달걀노른자, 설탕 및 향신료 등을 기본으로 만든 레몬색의 꾸덕꾸덕한 크림 브륄레[브후일레]는 'brûler', '타다(=burn)'는 뜻의 파생어로, '타다'의 형용사/명사화된 동사 형태가 되어 '불에 탄'이라는 뜻이 되는 거죠. 뒤에 'é'만 붙었을때랑 'e'까지 같이 불었을때가 구분되지만 그건 복잡하니 요정도만 기억하기로 해요 ㅎㅎ 결국 크렘브륄레는 '불에 탄 크림'이라는 뜻이 되고, 이건 노르스름한 크림 위에 불에 그을린 거뭇거뭇한 색들이 올려진 크렘브륄레의 .. 2024. 4. 1. 이전 1 다음
