유튜버보다 인기 있던 직업
이미 한글화(?) 되어버린 친숙한 단어, 셰프(Chef). 주방장, 전문 조리사, 레스토랑의 주방을 책임지는 수장을 표현하는 단어입니다. 프랑스에서는 비단 요리나 음식과 관련된 곳 뿐 아니라 대표, 책임자, 상사 등을 표현할때 사용되는, 영어의 'Chief'와 같은 어원이에요. 그래서 우리가 사용하는 셰프는 Chef de cuisine* [sh웨ㅍ 드 뀌진ㄴ] (주방의 대표), Chef cuisinier** [sh웨ㅍ 뀌지네] (대표 요리사) 등으로 표현할 수 있어요. * 주방 (또는 요리, 음식), **요리사, 요리하는 사람 (또는 요리도구) 음식 쪽은 우리나라 뿐 아니라 전 세계적으로 프랑스어의 영향이 높은 곳이라 셰프라는 표현 역시 널리 사용되고 있는 듯 해요. 셰프와 함께 수셰프 Sous Chef..
2024. 4. 10.
